En savoir plus
CAS 50-81-7 : L’acide L-ascorbique ou vitamine C, un des antioxydants les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire sous le code européen E300 et de plus en plus recherché pour l’automédication.
Présentation en pot de 1 kilogramme net, en polyéthylène haute densité à couvercle inviolable pour garantir la qualité de la conservation et la protection contre les rayons ultra-violets.
Notre vitamine C est fabriquée suivant le procédé Hoffman Laroche qui comprend 5 stades. Le second stade consiste à transformer biologiquement une chaîne sucrée provenant d’une céréale, généralement du blé ou du maïs. Dans notre cas il s’agit de blé, donc non concerné pas les cultures OGM.
Caractéristiques techniques :
Pureté minimum garantie : 99%
Point de fusion : 189 à 193 ° Celsius
Ph de la solution à 2 % dans l’eau : 2,1 à 2,8
Perte au séchage à 105 °Celsius : inférieure à 0,11 %
Rotation spécifique de la solution aqueuse à 10% dans l’eau : +20,5° à +21,5° donc Acide L-Ascorbique dextrogyre
Métaux lourds globaux : < 11 parties par million
Cendres sulfatées : < 0,11%
Acide oxalique : < 0,21%
Absence d’OGM, d’allergène, d’ionisation et de nanomatériaux
Les sites de production sont certifiés : ISO 9001:2008 – BRC V7 ou ISO 22000 ou FSSC 22000 ou IFS V6