La teneur en phosphatidylcholine (choline) de nos lécithines déshuilées de tournesol est entre 15 et 16%
La couleur et la granulométrie des lécithines varient d’un lot à un autre dans des proportions assez importantes. Cela est dû au cycle final de séchage qui dépend beaucoup de l’humidité de l’air pendant celui-ci.
Notre lécithine de tournesol est bien entendu sans OGM (il n’y a pas de culture de tournesol OGM à l’échelle industrielle !) et sans hexane.
La commercialisation de produits « BIO » implique une adhésion au système « ecocert » et génère tout un tas de contraintes très coûteuses qui augmentent considérablement les prix de vente sans apporter une meilleure qualité de produit. C’est pourquoi nous ne voulons pas commercialiser de produits « bio » pour le moment.
Il n’y a pas de durée de vie à proprement parler pour les produits cités. A partir du moment où l’emballage est refermé rapidement et est stocké dans un local sec et à température ambiante, les produits gardent leurs propriétés plusieurs mois (voir plusieurs années !)
Notre lécithine de tournesol est bien entendu sans OGM (pour information il n'existe pas de culture de tournesol OGM à l’échelle industrielle), et elle est sans hexane.
Nous sommes désolés, mais nous ne pouvons pas nous permettre de donner des conseils sur la posologie de nos produits. En tout premier parce que nous n'avons pas les connaissances et la formation suffisante, en second lieu pour ne pas porter atteinte aux prérogatives des professionnels de santé et pour finir, et ce n'est pas la moindre raison, parce qu'une bonne posologie ne peut être proposée qu'avec une parfaite connaissance du patient : sexe, âge, poids, antécédents, traitements en cours, allergies etc...
Nous estimons d'autre part qu'internet est devenu une source d'informations illimitées dont de nombreuses émanent d'éminents spécialistes.
