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Qu’est-ce que le collagène marin ?
Le collagène marin est une protéine fibreuse dérivée principalement de la peau, des écailles et des arêtes de poissons. Il s'agit d'un collagène de type I, le plus abondant dans le corps humain, principalement dans la peau, les tendons, les ligaments et les os. En raison de sa biodisponibilité et de sa biocompatibilité élevées (peau, articulations, cheveux, etc.), le collagène marin suscite un grand intérêt dans les domaines biomédical et nutraceutique. En explorant les preuves scientifiques de ses bienfaits, cet article vous permettra de tout savoir sur le collagène marin et vous permettra de détecter d’éventuelles carences dans votre organisme.
Composition et structure du collagène marin
Le collagène marin est principalement composé de glycine, de proline et d'hydroxyproline, des acides aminés essentiels à la synthèse du collagène dans l'organisme. Il possède une structure en triple hélice, similaire à celle du collagène humain, ce qui le rend hautement compatible et biodisponible. Le collagène marin hydrolysé (peptides de collagène) subit une hydrolyse enzymatique, se décomposant en peptides plus petits pour une meilleure absorption.
Biodisponibilité et absorption
Justement, parlons-en de l’absorption du collagène marin. Des études scientifiques suggèrent que les peptides de collagène marin sont absorbés plus efficacement que le collagène bovin ou porcin en raison de leur taille moléculaire plus petite. Avec un poids moléculaire inférieur (~3 000-6 000 Da) à celui du collagène bovin (~10 000 Da), le collagène marin présente une biodisponibilité plus élevée et une absorption plus rapide.
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Une étude publiée dans le Journal of Food Science and Technology (2015) a révélé que le collagène marin hydrolysé présentait une solubilité et une digestibilité supérieures à celles du collagène bovin, ce qui en fait une excellente source pour la supplémentation humaine. Les peptides de collagène marin peuvent être détectés dans la circulation sanguine dans les deux heures suivant l'ingestion. Quand on sait que les peptides stimulent l'activité des fibroblastes, entraînant de fait, une augmentation de la production naturelle de collagène, la rapidité d’action est donc très importante.
Quels sont les bienfaits du collagène marin ?
Le collagène est une protéine essentielle. C’est l’une des protéines les plus abondantes dans le corps (30 % de la masse totale des protéines).
On le trouve dans :
- Les os
- Les muscles
- Les tendons
- Les ligaments et les articulations
- Différents organes
- Les vaisseaux sanguins
- Les intestins
- Les tissus conjonctifs
- La peau
Il existe 28 types de collagène présents dans les différentes parties du corps. Le type I, apporté par le collagène marin, se trouve dans la partie organique de tous les os, de la peau et des tendons ; il représente 90 % du collagène présent dans l'organisme. Pas étonnant, que le collagène apporte de nombreux bienfaits à différentes sphères de l’organisme !
Passons en revue ses principaux atouts.
Santé de la peau et propriétés anti-âge
Le collagène marin est largement étudié pour ses effets sur la santé de la peau, en particulier pour la réduction des rides, l'hydratation et l'amélioration de l'élasticité. Le collagène marin fournit des acides aminés comme l'hydroxyproline, qui commandent aux fibroblastes de la peau de produire plus de collagène, d'élastine et d'acide hyaluronique. Ajoutons que le collagène marin possède des propriétés antioxydantes qui agissent dans la réduction du stress oxydatif dans les cellules de la peau.
Le collagène marin confère à la peau sa force et son élasticité. Lors de notre vieillissement, la production de collagène diminue, favorisant l’apparition des rides et la perte de fermeté de la peau. Une cure de collagène marin peut aider à conserver une peau jeune et hydratée plus longtemps.
De plus en plus de preuves scientifiques confirment le rôle du collagène marin dans l'amélioration de l'hydratation et de l'élasticité de la peau, ainsi que dans la réduction des rides.
- Une étude publiée en 2020 dans Nutrients a révélé que les participants qui consommaient du collagène marin quotidiennement pendant 12 semaines présentaient une réduction significative des rides et une amélioration de l'hydratation de la peau par rapport à un groupe placebo.
- Une autre étude parue dans Molecules (2018) rapporte que le collagène marin améliore la synthèse du procollagène et la prolifération des fibroblastes cutanés, ce qui permet d'obtenir une peau plus ferme et plus jeune.
- Une supplémentation quotidienne en collagène marin pendant 12 semaines a conduit à une réduction significative des rides et à une augmentation de l'hydratation de la peau. Cliquez pour lire (en anglais) les conclusions de l’enquête.
Santé des articulations et des os
Les os sont principalement constitués de collagène, qui leur confère structure et solidité. Une diminution du collagène peut entraîner une baisse de la densité osseuse. Le collagène marin joue un rôle essentiel dans le remodelage osseux en stimulant la différenciation des ostéoblastes et en réduisant la résorption osseuse. Une cure de collagène marin peut donc s’avérer très utile dans la prévention de l'ostéoporose. Le collagène marin est également bénéfique pour la réparation du cartilage (et des articulations), ce qui sera plus très apprécié par les personnes souffrant d'arthrose.
L'hydroxyproline stimule les chondrocytes (cellules du cartilage) à produire des protéoglycanes et du collagène, qui maintiennent la flexibilité des articulations.
- Des études suggèrent que les suppléments de collagène peuvent drastiquement réduire les douleurs aux articulations et améliorer les symptômes de l'arthrose.
- Une étude de 2016 publiée dans l'International Journal of Medical Sciences a révélé que la supplémentation en collagène marin entraînait une amélioration de 33 % des douleurs aux articulations et une augmentation de l'épaisseur du cartilage chez les participants souffrant d'arthrose.
- La supplémentation en collagène marin a augmenté la densité minérale osseuse (DMO) et amélioré l'activité des ostéoblastes chez les femmes ménopausées. Etude (en anglais) réalisée en 2022
Santé des ongles
Le collagène est une protéine très importante qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé et de la solidité de nos ongles. Le collagène agit comme une « colle » qui maintient ensemble, les cellules de kératine des ongles. Cela empêche les ongles de devenir cassants et de se briser facilement, un phénomène récurent, surtout en hiver.
En plus de les rendre moins fragiles, le collagène marin confère de la souplesse aux ongles. Il joue également un rôle important dans la rétention de l'humidité dans les ongles et contribue à maintenir un bon niveau d'hydratation, ce qui est essentiel pour leur santé. Enfin, il faut souligner que le collagène peut stimuler la croissance des ongles.
Santé des cheveux
Le collagène peut-il réellement impacteur la santé de la chevelure ou s'agit-il d'un simple battage médiatique ? Oui, le collagène favorise la croissance des cheveux. Les peptides de collagène marin stimulent les cellules de la papille dermique humaine (hDPC). Ces cellules sont essentielles à une croissance saine des cheveux.
Les cures de collagène marin stimulent les facteurs clés de la croissance capillaire (IGF-1, VEGF et Ki67 et réduit également un facteur inhibiteur (TGF-β1). La prise orale de collagène marin peut drastiquement prolonger la phase d'anagène (croissance) des follicules pileux ; une belle promesse pour les personnes confrontées à des pertes de cheveux incontrôlables.
Cicatrisation des plaies et réparation des tissus
La capacité du collagène marin à stimuler les fibroblastes le rend également bénéfique pour la cicatrisation des plaies et la régénération des tissus. L’augmentation du dépôt de collagène dans l’organisme améliore le remodelage dermique.
Deux études récentes corroborent ces affirmations.
- Choi et al. (2019, Journal of Cosmetic Dermatology) : Le collagène marin a augmenté les taux de contraction des plaies et accéléré la formation de nouveaux tissus.
- Marine collagen scaffolds in tissue engineering- ScienceDirect : Le collagène marin a amélioré l'angiogenèse (formation de nouveaux vaisseaux sanguins), favorisant une cicatrisation plus rapide.
Santé intestinale et bienfaits digestifs
Le collagène marin contribue à la réparation des tissus et à l'intégrité de la paroi intestinale.
Selon plusieurs études, le collagène marin favoriserait également la réparation de la muqueuse intestinale. Il représenterait ainsi, un atout pour traiter des affections comme le syndrome de l'intestin perméable (leaky gut syndrome). Le collagène marin contribue à assurer une bonne santé intestinale en renforçant la paroi intestinale et en réduisant l'inflammation.
Il agit pour sauvegarder l’intégrité de la barrière intestinale et renforce les protéines de la jonction serrée. Il possède aussi des effets anti-inflammatoires et par conséquent, réduit l'inflammation intestinale et favorise l'équilibre du microbiote.
Collagène marin et troubles cognitifs
La démence est un problème de santé important. Pour exemple, l'augmentation substantielle de la proportion de la population âgée de plus de 65 ans au Japon a été associée à une augmentation de la prévalence de la démence, y compris de la maladie d'Alzheimer. L'incidence mondiale de la démence était de 46,8 millions en 2015 et devrait atteindre 74,7 millions en 2030 et 131,5 millions en 2050.
- Une étude ouverte basée sur les effets des hydrolysats de collagène sur la fonction cognitive du langage et la structure du cerveau a démontré que l'ingestion quotidienne de collagène a modifié la structure du cerveau et amélioré les fonctions cognitives du langage.
Quels sont les risques d’une carence en collagène ?
Il existe plusieurs facteurs responsables de la baisse du niveau de collagène dans l’organisme.
Outre le vieillissement, certains facteurs liés au mode de vie et certains stimuli externes énumérés ci-dessous entraînent une baisse des niveaux de collagène dans l'organisme.
- Mode de vie sédentaire
- Stress
- Consommation d'alcool
- Tabagisme
- Exposition excessive au soleil
Lorsque l’organisme ne reçoit plus suffisamment de collagène, plusieurs phénomènes plus ou moins graves, peuvent se produire. Les niveaux de collagène ne sont pas facilement mesurables dans le sang, et doser le collagène par d'autres méthodes peut s'avérer très fastidieux. Cependant, certains signes physiologiques ne trompent pas et peuvent indiquer une baisse de votre taux de collagène.
Voici les sept signes les plus courants de carence en collagène.
1. Rides et ridules
Comme énoncé, plus haut, les bienfaits du collagène pour la peau sont nombreux. Il agit comme un échafaudage (un cadre ou une structure) pour la peau, c'est pourquoi la perte de collagène entraîne l'affaissement de la peau et la formation de rides. La perte de collagène se traduit également par une diminution de l’épaisseur et de la résistance de l'épiderme, qui perd alors son élasticité. La carence en collagène provoque également l'affaissement des paupières, leur amincissement et leur assombrissement. Les ridules commencent à apparaître dans la peau lorsque la dégradation du collagène dépasse sa production.
2. Douleurs aux articulations ou arthrose
Si vous avez plus de 20 ans et que vous ressentiez régulièrement des douleurs aux articulations, il est possible que vous souffriez d'un faible taux de collagène. Le cartilage, les membranes synoviales, les ligaments et les tendons nous aident à bouger nos articulations sans effort, ou plutôt sans douleur. Le collagène étant le principal composant de ces tissus, une baisse de son taux peut rendre la mobilité douloureuse, avec des gênes aux genoux, aux rotules, aux hanches et aux épaules, ce qui conduit malheureusement presque toujours à de l'arthrose. La carence en collagène peut affecter la peau et les os et entraîner de nombreuses maladies, surtout chez les personnes âgées.
3. Cheveux en mauvaise santé et ongles cassants
Comme si les rides et ridules ne suffisaient pas, la carence en collagène a des effets désastreux sur les cheveux et les ongles. La kératine, une protéine importante des cheveux et des ongles, est fabriquée à partir de la proline et de la glycine, qui se trouvent dans le collagène. En manquant de « carburant-collagène » et donc de kératine, les cheveux et les ongles sont mis à mal et ne peuvent plus se développer comme il se doit.
Les follicules pileux (la racine du cheveu) se trouvent dans la couche moyenne du derme de la peau. Le derme est constitué à 70 % de collagène. Une carence en collagène peut donc avoir un impact sur la couche dermique du cuir chevelu, ce qui affecte les follicules pileux, entraînant la sécheresse et l'affaiblissement de la chevelure. Le collagène, en nourrissant les follicules pileux, renforce et favorise la croissance des cheveux. La propriété antioxydante du collagène peut, en outre, aider à conserver la couleur des cheveux, tandis que son faible niveau peut avoir l'effet inverse.
4. Fuites intestinales
Le collagène, comme nous l’avons signalé plus haut, est un constituant important de la plupart des tissus organiques, y compris la paroi interne de l'estomac. Cette muqueuse gastrique est généralement dotée d'un solide système de sécurité qui ne permet qu'à certaines substances de pénétrer dans l'intestin, tout en bloquant l'entrée des bactéries et d'autres substances étrangères. Lorsque les niveaux de collagène commencent à baisser, cette muqueuse intestinale s'affaiblit, ce qui conduit à un état connu sous le nom de syndrome de l'intestin perméable. En conséquence, ce syndrome provoque de multiples symptômes comme la diarrhée, les ballonnements, le syndrome du côlon irritable, etc.
5. Muscles endoloris
Le collagène est une protéine, et les protéines sont nécessaires à la cicatrisation. La présence de collagène favorise la guérison de tout type de lésion musculaire. En outre, le collagène est un composant important des muscles, des tendons, des ligaments et des articulations. Une carence en protéines de collagène entraîne un affaiblissement des fibres musculaires et retarde la réparation des muscles, ce qui vous expose à un risque élevé de lésions musculaires, à une récupération plus lente et à des épisodes fréquents de douleurs musculaires.
6. Problèmes de circulation sanguine ou hypotension artérielle
Si vous souffrez de vertiges, de maux de tête et de fatigue depuis quelque temps, il est possible que votre tension artérielle soit en baisse. Notre corps reçoit le sang par l'intermédiaire des vaisseaux sanguins qui sont composés (en partie) de collagène. Une carence en collagène peut perturber le fonctionnement normal de ces vaisseaux et entraîner des anomalies de la tension artérielle, le plus souvent une hypotension (baisse de la tension artérielle).
7. Diminution de la densité osseuse
Quel est le nutriment qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la santé des os ? Le calcium, n'est-ce pas ? Oui, le calcium est important pour la santé des os, mais le collagène est une autre protéine tout aussi importante pour la santé des os. Près de 30 % du squelette est constitué de collagène ! Un manque de collagène se traduirait donc par des os fragilisés et augmenterait le risque de fractures. Des études ont montré qu'une supplémentation en collagène aide à prévenir et à traiter l'ostéoporose.
Le tableau des carences en collagène n’est pas joyeux, mais il y a une bonne nouvelle ! On peut mettre en place plusieurs mesures préventives pour éviter les carences en collagène.
- Un apport adéquat en protéines assurera une meilleure disponibilité en acides aminés et facilitera la synthèse du collagène.
- Une supplémentation en collagène marin aidera à restaurer efficacement les niveaux de collagène.
- Une supplémentation en vitamine C facilitera la synthèse et la stabilisation du collagène.
- Le choix d’un régime alimentaire équilibré avec apport en zinc, cuivre et d'acides aminés essentiels soutiendra la production de collagène.
- L’adoption d’un mode de vie sain évitera les facteurs responsables de la dégradation du collagène (exposition excessive aux UV, tabagisme, consommation abusive de sucre), qui dégradent le collagène.
À quelle fréquence prendre du collagène marin ?
La fréquence recommandée pour la prise de collagène marin dépend des besoins individuels, des objectifs de santé et des instructions de dosage spécifiques du produit.
La plupart des études soutiennent une consommation de 2,5 à 10 grammes par jour pour des avantages optimaux pour la santé de la peau, des articulations et des os.
Quand prendre le collagène marin ? Le collagène marin peut être pris à tout moment de la journée, mais certains le préfèrent le matin à jeun ou avant de se coucher pour une meilleure absorption.
La cohérence dans l’apport en collagène marin est la clé de la réussite. Une utilisation régulière pendant au moins 8 à 12 semaines est généralement nécessaire pour remarquer des améliorations significatives.
Voici les recommandations Pierre Jérôme, de dosage de collagène marin, basées sur des problèmes de santé spécifiques :
1. Santé de la peau et anti-âge
- Dose recommandée : 5 à 10 g par jour
- Durée : Au moins 8 à 12 semaines pour des résultats visibles
- Meilleur moment pour la prise des compléments : Le matin ou avant de le coucher pour une absorption optimale
- Conseil Pierre Jérôme : Associez-le à de la vitamine C pour améliorer la synthèse du collagène
2. Douleurs aux articulations et soutien du cartilage
- Dose recommandée : 8 à 10 g par jour
- Durée : 12+ semaines pour le soulagement des douleurs articulaires et l'amélioration de la mobilité
- Meilleur moment pour la prise des compléments : Après l'entraînement ou avec les repas
- Conseil Pierre Jérôme : Combinez avec de l'acide hyaluronique et du MSM pour une meilleure lubrification des articulations.
3. Solidité des os et prévention de l'ostéoporose
- Dose recommandée : 5 à 10 g par jour
- Durée : 3 à 6 mois pour une densité osseuse accrue
- Meilleur moment pour la prise des compléments : Le soir ou avant de se coucher (la réparation osseuse se produit pendant le sommeil)
- Conseil Pierre Jérôme : Prendre avec du calcium, du magnésium et de la vitamine D pour une meilleure minéralisation osseuse.
4. Récupération musculaire et performance athlétique
- Dose recommandée : 10 g par jour
- Durée : Régulièrement pendant au moins 6 à 8 semaines
- Meilleur moment pour la prise des compléments : Après l'exercice pour favoriser la réparation et la récupération musculaires
5. Santé intestinale et soutien digestif
- Dose recommandée : 5 à 10 g par jour
- Durée : 4 à 6 semaines pour des améliorations notables de la muqueuse intestinale
- Meilleur moment pour la prise des compléments : À jeun pour une meilleure absorption
Si vous vous demandez (encore) pourquoi prendre du collagène marin, sachez que ce complément alimentaire est considéré comme plus durable et respectueux de la planète que le collagène bovin ou porcin, car il utilise des sous-produits de poisson qui seraient autrement jetés. Son empreinte carbone est réduite.
Avec le collagène marin, aucun risque d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB = maladie de la vache folle) ni de virus porcin.
Garanti sans OGM, Sans OGM, ni gluten, ni soja, ni gélatine, ni colorants artificiels, ni amidon, ni lactose, sans sel ou sucre ajouté, le collagène marin Pierre Jérôme est d’une grande pureté avec un minimum d'allergènes.
Pour plus d’informations sur le collagène marin Pierre Jérôme, accédez au formulaire de contact !