| 1000 jours | 250g - 500g - 1kg |
L’ascorbate de sodium (CAS 134-03-02) est le sel de sodium de l’acide ascorbique. (L’acide ascorbique est lui plus connu sous l’appellation de vitamine C de code européen E300 ou CAS 50-81-7).
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L'ascorbate de sodium Pierre Jérôme est une poudre composée à 100 % d'ascorbate de sodium. C'est le sel de sodium de l'acide ascorbique, une forme de vitamine C référencée sous le code E301 (CAS 134-03-2).
Cette forme dite tamponnée est moins acide que l'acide ascorbique. Elle se dissout dans un verre d'eau ou de jus de fruit.
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la protection des cellules contre le stress oxydatif et à la réduction de la fatigue.
La poudre est conditionnée en France, en pot PEHD inviolable de 250 g, 500 g ou 1 kg. Le pot de 1 kg correspond à 1 000 jours, à raison d'une cuillère doseuse de 1 000 mg par jour.
Garanti sans OGM. INGRÉDIENTS : Ascorbate de sodium 100 %
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : 1 cuillère doseuse, soit 1000 mg de vitamine C soit 1250% des AR*. (*AR : Apports de référence)
Sans gluten
Sans amidon
Sans lactose
Ni colorants artificiels
Sans sel ou sucre ajouté
Poids net total 1000g Conditionné en France et distribué par www.pierre-jerome.com
Conseil d’utilisation :
Dissoudre 1 cuillère doseuse, soit 1000 mg dans un verre d’eau ou un jus de fruit.
A consommer avec une alimentation variée et équilibrée associée à un mode de vie sain.
Respecter les doses journalières indiquées.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans et aux adolescents, ainsi qu’aux femmes enceintes et allaitantes.
Réservé à l’adulte. Garanti sans OGM.
La base de nos acides ascorbiques et ascorbate de sodium qui sont achetés en Allemagne est le blé.
→ Découvrez notre gamme d'Ascorbate de sodium
L’ascorbate est moins acide que l’acide ascorbique et a les mêmes propriétés que l’acide ascorbique.
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L’ascorbate de sodium a les mêmes propriétés que l’acide ascorbique, en sachant que l’équivalence est de 112 g d’ascorbate pour 100 g d’acide ascorbique.
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Le taux de sodium présent dans l'ascorbate de sodium est d'environ 11 %
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Lorsque l'Ascorbate est utilisé à la place de l'acide ascorbique, il est préférable de baisser la consommation de sodium sous forme de sel (chlorure de sodium) sans pour autant en supprimer la consommation.
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L’ascorbate de sodium a sensiblement les mêmes propriétés anti-oxygène que l’acide L-ascorbique.
L'ascorbate de sodium est le sel de sodium de l'acide ascorbique. Cette forme tamponnée est moins acide que l'acide ascorbique et en conserve les propriétés. L'équivalence est de 112 g d'ascorbate de sodium pour 100 g d'acide ascorbique.
La vitamine C contribue :
L'ascorbate de sodium contient environ 11 % de sodium. En usage quotidien, il est préférable de réduire un peu sa consommation de sel de table, sans la supprimer.
La matière première est achetée en Allemagne et produite à partir de blé. Les sites de production sont certifiés ISO 9001, BRC, ISO 22000, FSSC 22000 ou IFS. La poudre est conditionnée en France, en pot PEHD inviolable.
L'ascorbate de sodium sert de base à la fabrication de la vitamine C liposomale, associé à la lécithine de tournesol. Il est aussi utilisé dans l'industrie alimentaire, sous le code E301, pour préserver la couleur des aliments.
