En savoir plus
CAS 50-81-7 : L’acide L-ascorbique ou vitamine C, un des antioxydants les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire sous le code européen E300 et de plus en plus recherché pour l’automédication.
Présentation en pot de 500 grammes nets, en polyéthylène haute densité à couvercle inviolable pour garantir la qualité de la conservation et la protection contre les rayons ultra-violets.
Notre vitamine C est fabriquée suivant le procédé Hoffman Laroche qui comprend 5 stades. Le second stade consiste à transformer biologiquement une chaîne sucrée provenant d’une céréale, généralement du blé ou du maïs. Dans notre cas il s’agit de blé, donc non concerné pas les cultures OGM.
Caractéristiques techniques :
Pureté minimum garantie : 99%
Point de fusion : 189 à 193 ° Celsius
Ph de la solution à 2 % dans l’eau : 2,1 à 2,8
Perte au séchage à 105 °Celsius : inférieure à 0,11%
Rotation spécifique de la solution aqueuse à 10% dans l’eau : +20,5° à +21,5° donc Acide L-Ascorbique dextrogyre
Métaux lourds globaux : < 11 parties par million
Cendres sulfatées : < 0,11%
Acide oxalique : < 0,21%
Absence d’OGM, d’allergène, d’ionisation et de nanomatériaux
Les sites de production sont certifiés : ISO 9001:2008 – BRC V7 ou ISO 22000 ou FSSC 22000 ou IFS V6