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Ascorbate de Sodium

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Ascorbate de Sodium 1 kilogrammes Agrandir l'image

Ascorbate de Sodium en pot en poudre PEHD inviolable de 1 kg lot de 2

AS01112

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L’ascorbate de sodium est le sel de sodium de l’acide ascorbique. (L’acide ascorbique est lui plus connu sous l’appellation de vitamine C de code européen E300 ou CAS 50-81-7).

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L’ascorbate de sodium est le sel de sodium de l’acide ascorbique. (L’acide ascorbique est lui plus connu sous l’appellation de vitamine C de code européen E300 ou CAS 50-81-7).

L’ascorbate de sodium est classé dans la liste des additifs alimentaire sous le code E301 et a pour CAS  134-03-2.

L’ascorbate de sodium est un antioxydant très utilisé dans l’industrie agro-alimentaire notamment pour la préservation des couleurs naturelles des aliments.

L’ascorbate de sodium est souvent combiné au sorbate de potassium pour la conservation de nombreux produits.

L’ascorbate de sodium est un complément alimentaire très précieux, il participe à la prévention des maladies cardiaques comme l’infarctus du myocarde et intervient vis à vis de certaines infections chroniques. De nombreux scientifiques le considèrent comme un agent jouant un rôle anti-cancer grâce à sa cytotoxicité sur certaines cellules malignes…

L’ascorbate de sodium est la base de la fabrication de la vitamine C liposomale en association avec la lécithine de tournesol.

Avis

Par (Paris, France) le20 Juin 2017 (Ascorbate de Sodium en pot en poudre PEHD inviolable de 1 kg lot de 2) :
(4/5

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