Acide L-Ascorbique Extra Soluble en poudre en pot PEHD inviolable de 750g lot de 3

Acide L-ascorbique EXTRA SOLUBLE CAS 50-81-7 :

Soluble intégralement dans l'eau en 3 secondes en remuant  avec une cuillère dans un verre

L’acide L-ascorbique ou vitamine C, un des antioxydants les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire sous le code européen E300 et de plus en plus recherché pour l’automédication…

Présentation en pot de 750 grammes net, en polyéthylène haute densité à couvercle inviolable pour garantir la qualité de la conservation et la protection contre les rayons ultra-violets.

Caractéristiques techniques :

• Structure microcristalline pulvérulente

• Taille maximale des cristaux 150 μ

• Pureté minimum garantie : 99%

• Point de fusion : 190° Celsius

• Ph de la solution à 2 % dans l’eau : 2,4 à 2,8

• Ph de la solution à 5 % dans l’eau : 2,1 à 2,6

•  Humidité –H2O - Perte de masse en étuve à 100° Celsius : inférieure ou égale à 0,4 %

• Perte au séchage à 105 °Celsius : inférieure à 0,11 %

• Rotation spécifique de la solution aqueuse à 10% dans l’eau : +20,5° à +21,5° donc Acide L-Ascorbique dextrogyre

• Métaux lourds globaux : < 11 parties par million

• Cendres sulfuriques inférieur ou égal à 0,1 %

• Acide oxalique : < 0,21 %